ÜRETİM TESİSİMİZ

Sakarya İli, Pamukova İlçesi, İsabalı Köyü’nün içinde bulunan Tedra Di Verde Gıda İşletmesinin birinci tesis binası, 2021 yılında 2 dönüm arazi içerisinde 200 Metrekare taban alanda tüm deprem yönetmeliklerine uygun biçimde inşa edilmiştir. Tesisin içi, Uluslararası kalite standartları, Türk Gıda Kodeksi ve Tarım Bakanlığınca belirlenen tüm standartlara göre planlanmış ve tamamen hijyenik koşullarda gıda üretimi yapmaya uygun iç yapı malzemeleri kullanılarak özenle inşa edilmiştir. Tesisin içerisinde personel için  İki adet soyunma odası ve tuvalet, bir adet ofis ile mutfak mevcuttur. 150 metrekarelik üretim alanında, Paslanmaz Gıdaya uygun özel tezgahlar, Doypack Dolum Makinası, Hijyenik Gıda Yıkama Havuzu, Otomatik Silindir Şişe Etiketleme Makinası, Otomatik sıvı gıda dolum makinası, iki adet 500 litrelik yağ ve pekmez tankı, gıda dilimleme makinası ve tam otoatik kapalı sistem kurutma fırını mevcuttur. 2021 yılı Temmuz ayında Sakarya İl Tarım Müdürlüğü ekipleri tarafınca gerekli tüm parametre ve standartlarda denetimleri yapılmış ve hatasız, eksiksiz olarak üretim izni alınmıştır. Tesisimiz Günde 2 Tona kadar yaş meyveyi işleme kapasitesine sahip olup, uzun vadede bu kapasitenin kademe kademe günlük 6 ton yaş meyve işleme kapasitesine kadar çıkarılması hedeflenmektedir. Tesisimizin tam yükte üretim yapıldığı günlerde sarf edeceği elektrik gücü 20 kWh’dir. Tesis planlanırken özellikle gıda üretimini olabilecek en yeni ve verimli teknolojiler kullanılarak yapmak ve karbon ayak izinin azaltılabilmesi hedeflenmiştir. Kısa vadeli planlarımızda, enerjimizin sadece yenilenebilir enerji kaynaklarından gelmesini ve bunun uluslararası sertifikasyonlarla belgelenmesi bulunmaktadır, uzun vadede ise kapasitenin genişlemesiyle birlikte kendi iç bünyemizde yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kendi tesisimize yetecek kadar enerjiyi üretebilmeyi hedeflemekteyiz. Tesisimize ISO sertifikasyonları almak kısa vadeli önemli hedeflerimiz arasındadır.